そばを食べる

昨晩は「山菜そば」を作りました。
「そば粉5割」入ってます。
(麺は買ったのですよ(^_^;))
そばの栄養って素晴しいみたいですね??
蛋白質、ビタミン、食物繊維も多く含まれるとかとか。
これから暑くなるにつれて冷たいおそばが美味しくなる季節ですね!!
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