acco今一番欲しいもの!ワインが飲み頃に?
お酒は意外と好きなんです、何でも!エアロビクスの後の一杯は最高ですよね?(けして、酔っ払いではありません)ワインは色々な産地のものを飲んで、美味しいワインを探すのが好きです。最近、テレビや雑誌でも紹介されている、一秒ワインに浸して一年熟成させるというクレ・デュ・ヴァン!欲しいんですよ。たまに開けるのが早すぎてイマイチなワインもあるので。皆さんもぜひ、試してみてください。感想を、書き込んでいただけると嬉しいです。
【ワイングッズ・カレラさんのHPより引用】
クレ・デュ・ヴァンの全ては実は先端の小さな黄金色の金属です。
クレ・デュ・ヴァンは2人のワインのプロフェッショナルにより考案された、元々プロ用のツールです。100ccのワインに1秒触れることで、ワインの味と香りが変化し、その変化はカーヴでワインを1年寝かせることに相当します。
赤ワインは → 渋みが弱まり、まろやかに変化!
辛口の白ワインは → 酸味が和らぎ、フルーツの様な芳香が出現!
口当たりのよいワインは → 更に引き締まった風味を醸し出します!
クレ・デュ・ヴァンに3秒浸した後のワインの味わいが美味しいと感じたら、そのワインは本来は約3年後にワインセラーから取り出せば、最高のコンディションで味・香りを楽しむことが出来るでしょう。
注意!)クレ・デュヴァンはワインを熟成させるものではありません。また、悪いワインを良くするものでもありません。
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